夜にふと自宅を離れ、ひとりでゆっくりしたい、くつろぎたいと思うことはありませんか。
厚木市在住の私が、そんな時度々利用する、夜遅くまで営業している本厚木駅北口から徒歩9分のおすすめ隠れ家的スポットを今回ご紹介します。
カフェや飲食店がたくさんある、にぎやかな本厚木駅周辺ですが、仕事帰りの夜、ひとりでも気兼ねなく入れて、カフェ営業までしているお店が、今回ご紹介する「Bar HATIS（バー ハティス）」です。
カフェ利用も歓迎！コーヒー専門家のこだわりブレンドコーヒー
こちらのお店は、本厚木駅北口から徒歩約9分。厚木中央公園そばの繁華街から離れた住宅街にほど近い落ち着いたエリアにあります。
マスターは、コーヒープロフェッショナルの資格を持つコーヒーの専門家でもあり、こだわりのブレンドコーヒー豆ギフトは、厚木市のふるさと納税の返礼品にも採用されています。
そのため、お酒ではなく、コーヒーだけを飲みにくるお客さんもいるため、お酒を飲まない人ももちろん歓迎。お酒を飲めない人にもうれしいお店です。
コーヒーは、注文後、豆から挽いて挽きたてを入れてくださいます。
カウンター席とソファ席があるお店です。
お酒好きも納得のラインナップ。コーヒーを使ったオリジナル創作カクテルも
もちろん、barなので、お酒やカクテルのアルコール類も豊富。ウイスキーだけでも約100本のストック。スコッチやバーボンはもちろん、今は手に入りにくいジャパニーズウイスキーのラインナップも充実しています。
国内外のクラフトビールを集めた「週替わりのクラフトビール（税込900円）」というメニューもあるため、ビール党の人も楽しめます。
手間がかかるためにbarでも取り扱うお店が少ない、コーヒーを使ったカクテルが豊富なのが特徴です。コーヒー専門店ならではですね。マスター創作カクテルもあります。
お酒の選択肢の多さは、まさにお酒の専門店のbarならでは。
取材で訪れた今回は、まずモヒートを注文。
- モヒート（税込 1,100円）
お店のプラントで栽培しているミントを、注文が入ってから摘み取って洗い、カクテルにしてくださいます。
摘みたてのミントの強い香りとたっぷりのライムが効いた、さわやかなカクテルでした。
モヒートを飲んだ後には、マスターおすすめの楽しみ方として、チェイサーでそこに水を注ぐと、ライムミントウォーターとして1杯で2度楽しめます。
充実したフードメニュー。地元厚木産の米粉を使用したスコーンやマフィンも
そして、締めとして、コーヒーとスコーンを注文。
- コーヒーとスコーン
コーヒーは、今回はこのお店のスタンダード銘柄である「とびきりあつぎブレンド」（税込600円）を注文。
地元の厚木の人のために、苦み酸味少な目で、毎日飲んでも飲み飽きない味を追求してマスターが企画開発したブレンドとのこと。
やさしいお味で、ほっとできます。
そして、私が小腹がすいたときによく注文するスコーン（税込 400円）。
スコーンは日により、何味があるのかが違うので、当日マスターに確認です。
今回はミルク味を注文。濃厚なミルクの味と甘さに、ほっこりしました。
こちらのお店のスコーンとマフィンは、地元厚木産の米粉を使用したメニュー。姉妹店の「HATIS COFFEE」にて粉から焼き上げています。
お店でいただくときは、オーブンで熱々に温めて出してくださるのがうれしいポイント。
見た目は小ぶりですが、食べ応えがあり、すいた小腹も1個で満足できる焼き菓子です。
barでは、フードメニューがほとんどないお店もありますが、こちらのお店は、ナッツやチーズ、ハムといったつまみはもちろん、ピザ、パスタといった軽食もあるので、軽い夕食をお店でとることも可能です。
※モヒートの写真の横に見える赤いカバーは、国産豚の生ハムの原木のカバー。生ハムは注文後、原木からスライスして提供していただけます。
（国産豚の生ハム原木のスライス 税込 1,200円）
お店の壁を利用した美術展示
そして、こだわりコーヒーに加え、このお店のもう一つの特徴が、お店の壁を利用した美術展示。
- 取材時の美術展示
地元にゆかりのあるアーティストの方の作品を中心に、絵や写真が展示され、目を楽しませてくれます。
展示作品は2～3カ月ごとに入れ替え。取材時は、『写真展「海老名の四季」』が展示されていました。※展示作品は、お店のホームページで確認できます。
アットホームな雰囲気のお店で、マスターと気さくにお話もできますし、初めて会ったお客さん同士で話が盛り上がることもあります。
夜、いつもと違う場所で気分転換をしたいとき、ふらっと立ち寄る秘密基地の候補にしてみてはいかがでしょうか。
チャージ料金は600円（税込）。ただし、お酒を飲まない場合は、チャージ料金無料サービスとなります。
≪メニュー表≫
ウイスキーやコーヒーなど、メニュー表にないメニューもたくさんあるので、気になったものがあれば、気軽にマスターに確認しましょう。
Bar HATIS（バー ハティス）
住所：神奈川県厚木市寿町3-7-15
アクセス：小田急小田原線「本厚木駅」北口より徒歩約9分
営業時間：19：00～2：00
（金・土・日は12時～16時にカフェタイム営業もやっています。）
電話：046-205-5988
定休日：火曜日
駐車場無
（2024年6月取材時点の情報です。詳細はお店のHP等でご確認ください。）
