厚木市在住のママさん、パパさん、小さなお子さんと一緒に楽しめるお出かけ先を探していませんか？今回は、プレシア本社工場「スイーツパーク eMitas」の工場見学について体験談をお届けします。
スイーツ大好きな我が家の長男（2歳）から「パパ…みて！すてきだねぇ」という大人な発言を引き出したのはいったいどんな光景だったのでしょうか。
見学のきっかけ
現在夫婦で育休中の我が家にとって、子どもたちと一緒に楽しめる場所を探すのが日々の大きなハードルとなっています。
ある日の夜、長男に「明日はなにしたい？」と尋ねると、「ケーキが食べたい！」と返事がありました。ケーキが食べられて、イベント化できる場所をインターネットで検索したとき、厚木市にあるプレシア本社工場「スイーツパーク eMitas」の工場見学が目に留まりました。
予約不要で気軽に訪れることができ、赤ちゃんが居てもベビーカーで快適に回れることが決め手となりました。
「スイーツパーク eMitas」へ向かって
プレシア本社工場「スイーツパーク eMitas」は、店舗限定商品やアウトレット商品の販売、カフェ・工場見学通路が併設されています。本厚木駅から車で10分ほどの場所にあり、広々とした駐車場も完備されています。
カフェ入り口に入るとすぐに工場見学の案内が出ていました。掲示されている「工場見学のご案内」を手に取り、カフェ入り口の左奥にあるエレベーターで5階に上がります。
受付はなく、エレベーターを降りるとすぐに見学通路が見え、そこからガラス越しに工場内の様子を見ることができました。
息子も大興奮！長〜いロールケーキ
工場見学通路は、焼成、冷却、トッピング、包装の順に工程が並んでおり、それぞれの工程にまつわる豆知識や説明書きが表示されています。
特に「焼成（やく）」の工程では、150〜200℃のオーブンでふんわり焼き上げられるスポンジケーキを見て、スイーツ作りの職人技に感動しました。
2歳の息子が一番感動していたのは、カット前の長〜いロールケーキを見た瞬間でした。これまで息子が食べていたロールケーキは、せいぜい10cmほどのもの。工場で見るロールケーキはその何十倍も長く、まるで一本の大きなスイーツトンネルのように見えました。
そんなロングロールケーキを見て、「パパ…みて！すてきだねぇ」という息子のあまりに大人な発言に、「ステキだね～」と返しながら妻と笑ってしまいました。
こうした「普段見られない光景」を見ることで、子どもたちもスイーツに対する興味や好奇心が刺激されたようです。
また、工場内にはかわいいキャラクターが至る所に描かれていて、これがまた息子の興味を引き付けていました。キャラクターたちと一緒に見学しているような感覚が、息子にとっても楽しい時間だったようです。
プレシアの品質管理と食品安全
工場見学の中で印象的だったのは、プレシアの徹底した品質管理です。工場内ではCIPシステムという最新技術を使って、配管やタンクを自動で清掃し、衛生状態を常に保たれているそうです。
また、アレルゲン管理も徹底しており、小麦や乳製品、卵などをしっかりと分けて管理しています。
さらに、トレーサビリティシステムという原材料から製品出荷までのすべての過程が追跡可能な技術も導入されており、こうした安全管理の取り組みを知ることで、子どもたちに安心してスイーツを食べさせることができると感じました。
工場見学後はスイーツタイム
見学を終えた後は、「洋菓子 eMitas」でのお楽しみタイムです。息子は工場で見た長〜いロールケーキが忘れられなかったようで、すぐにロールケーキをおねだり！ふわふわのスポンジに甘さ控えめのクリームがたっぷり入ったロールケーキは、見学の興奮そのままに口の中でとろけていきました。息子は「おいしいね〜！」と大満足で、ニコニコしながら食べていました。
私たち夫婦も、プレシアの限定エクレアやクッキーを購入。近くに住む両親へのお土産にしました。手頃な価格で購入できるアウトレット商品も豊富で、家族みんなで楽しめる工場見学後のショッピングもプレシアならではの楽しみ方です。
小さなお子様にもおすすめ！
プレシア本社工場の見学は、2歳の息子も楽しめる素晴らしい体験となりました。製造工程をガラス越しに見ることで、普段何気なく食べているスイーツがどのように作られているのかを知ることができ、子どもたちにとっても新しい発見がいっぱいでした。
小さなお子さんがいるご家庭にとてもおすすめできるスポットです。我が家も次男（0歳9ヶ月）が成長したら、また連れていきたいなと思っています！
プレシア本社工場 スイーツパーク eMitas
住所：神奈川県厚木市戸室5-32-1
アクセス：小田急線「本厚木駅」から車で約10分、または神奈川中央交通バス「緑ヶ丘入口」バス停から徒歩約1分
TEL：046-295-9541
営業時間：10:00～18:00（カフェのラストオーダーは17:30）
定休日：不定休（年末年始は休み）
駐車場：あり
