今回ご紹介するのは、神奈川県でも数少ない前沢牛を取り扱っているお店「海老名食堂」です。
こちらのお店は、ビナウォークの向かい側に位置している立地と接客やお肉、お料理も魅力的でおすすめなお店です。
平日・土日はランチ営業も行っているそうですが、今回はディナータイムに伺いました。
駅から徒歩約3分！前沢牛の看板が目を引く外観
「海老名食堂」は、海老名駅から徒歩約2分。
ビナウォーク本館の向かい側にあります。前沢牛と書かれたのぼりや看板だけでなく、サッポロ黒ラベルやエビスといった認証印が飾られています。
ちなみに前沢牛とは、きめ細かな霜降りとしっとりした柔らかな肉質に定評のある岩手産の黒毛和牛です。
専用駐車場はありませんが、利用料金によってビナウォーク駐車場が最大5時間無料になるサービスがあります。
炭火焼肉ということで、店内入ってすぐの壁には炭がぎっしり。
壁にはその日提供している前沢牛の個体識別番号が記載されています。
海老名食堂は前沢牛協会に認定された販売指定店となっており、自慢の前沢牛はオーナーが岩手県まで足を運んで厳選した肉を提供しているそうです。かなり素材にこだわりを持っているんだな、という事が伝わってきました！
他にも使用している米の種類や産地も記載されていました。こういった情報を知る事で安心して提供された料理を食べることができるので、お店側のきめ細やかな配慮も素晴らしいです◎
入店は土曜日の19時頃だったため、店内は満席に近くとてもにぎわっていました。
入り口で店員の方にアルコールを促され、予約した席へ案内されました。
今回予約したのは掘りごたつの個室の席。個室席は1組限定なので、確実に個室を利用したい！という方は予約されることをおすすめします。
オーナー自ら岩手で厳選した、こだわりの前沢牛
席には人数分のお皿に入ったタレが置いてありました。
店員の方から説明のあった塩ポン酢・醤油・味噌の3つのたれは、全てお店で作っている秘伝のたれだそうです！
メニューを開くと、見開き1ページ分に部位ごとに分かれた前沢牛がずらり。
2、3ページ目には豚肉や鶏肉、ホルモンをはじめとする焼き物からお酒のおつまみやご飯ものが並んでいました。
まずはこだわりの前沢牛を注文。
こちらは上ロースの「トウガラシ」という赤身のお肉です。
しょうが醤油と一緒に食べるのがおすすめということで、いざ実食。
ロースですが程よいサシが入っていて、生姜のおかげでさっぱりと頂けました。
付け合わせの白髪ねぎは盛り合わせの状態では生肉と触れていないため、焼き上がったお肉と一緒に食べることもできます！ねぎ好きにはたまらないです…。
こちらは上カルビの「タテニク」というお肉です。味付けはたれで注文をしました。
かなりサシが入っているということもあり、とってもジューシーでとろけるような食感でした。これはご飯が進むこと間違い無しです！
料理も絶品！こだわっているのは肉だけにとどまらない
お肉を少し食べたところで、おつまみを注文することにしました。
メニューを見ると、焼肉屋さんには珍しい (？) 厚焼きたまごを発見。
こちらは海老名産のたまごを使用しているそうで、気になって注文しました。
少し経って、大根おろしと鰹節がたっぷりとのった厚焼きたまごが到着。
「そのままでもおいしいですが、醤油をかけてもおいしく頂けます」と、店員の方が一緒に醤油を持ってきてくれました。
単体だとほんのりあまい味付けで、醤油をかけると大根おろしも加わっておつまみ感が増すな、という印象でした！できたてで熱々のうちに食べたい一品です。
こちらは自家製だれと一緒に食べる「海老食チヂミ」。
焼き上がりに少し時間がかかるとのことだったので、食べたいという方は早めに注文しておくことをおすすめします。外側がカリカリで海鮮の具材が際立つ印象でした。これはお酒が進みますね！
お会計をしにレジへ向かうと壁には…
厚焼きたまごやチヂミをはじめとする、こだわりのつまった焼き物や料理をいただいて、時間いっぱい堪能することができました！
席は2時間制とのことなので、頃合いを見てレジに向かいました。
レジ横の壁を見てみると、認定証がずらり！
冒頭でご紹介した前沢牛販売指定店の認定証の横に飾られていたのは、サッポロ黒ラベルとエビスビールの認定証です。
各ビールメーカーが行っている認証店制度は、
①泡における7:3の黄金比
②ジョッキやタンブラーの清潔度
③ビールの温度
の3つによって採点されます。
こちらの海老名食堂は、パーフェクト黒ラベル認証店と絶品エビスの店に指定されています。お肉やお料理に合うビールも、こだわりを持った逸品を味わうことができますね。
今回ご紹介したのは一部で、他にも絶品のお肉や料理が用意されています。
タイミングが合えば数量限定や季節に合わせた限定のメニューに出会えるかも知れません。
海老名でおいしい焼肉とビールが飲みたい！という方は、ぜひ足を運んでみてください。
海老名食堂
住所：神奈川県海老名市中央1-7-1
アクセス：相鉄本線「海老名駅」より徒歩約2分
小田急小田原線「海老名駅」より徒歩約2分
TEL：046-234-5115
営業時間：ランチ 11:30〜15:00（ラストオーダー 14:00）
ディナー 16:30〜22:30（ラストオーダー 21:30）
定休日：ランチ 火曜日
ディナー ビナウォーク定休日に準ずる
