絶品の味噌ラーメン!ららぽーと海老名フードコートの「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」

幼い子どもが一緒だけど、おいしいラーメンが食べたい…!
でもおいしいラーメンって、結構専門店が多くて子連れにはハードルが高い……。

そんなあなたに!!今回紹介させていただくのは、フードコートにあるおいしいラーメン屋さん「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」です。

ショッピングセンターにある、本格味噌ラーメン

「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」は、ららぽーと海老名のフードコート内にあります。

ららぽーと海老名はJR相模線、海老名駅から直結で徒歩約1分というアクセスのいい施設です。フードコートは3階にあります。

今はフードコート内に入っている「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」ですが、以前はららぽーとの1階で店舗として出店していました。

当時はカウンターのみの少ない席数だったので、赤ちゃん連れだと入りにくかったのですが、2022年の春にフードコートでリニューアルオープン!

フードコートのテーブル席でいただけるようになったので、本当にうれしかったです!

お待たせしました、フードコートへご案内します!

ららぽーと海老名のフードコートへ向かいます。

駅直結で入れるフロアは2階なので、ららぽーとに入って目の前にあるエスカレーターもしくは左側奥にあるエレベーターで3階へ上がってください。

お車でお越しの方は「P4」のフロアに駐車すると、フードコートのある3階に直結で入ることができます。

フードコートは土日が特に混みます。ただ平日も混んでることがあります(笑)。
必ず席を確保してからお店へ行きましょう!

いざ、お店へ

「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」は、フードコート内の奥の方にあります。
時間帯によっては注文口で混雑することもあるのですが、この日は運良くまったく並びませんでした。

メニューはこちらです。

ベースとなるのは「蔵味噌ラーメン」880円(税込968円)。
トッピングごとに価格が変わります。

私のおすすめは2つです。
①「味玉蔵味噌ラーメン」980円(税込1,078円)
②「辛味噌ラーメン」980円(税込1,078円)

※値段はすべて2024年5月現在のもの

今回は「味玉蔵味噌ラーメン」を注文します。

もう一つの「辛味噌ラーメン」も個人的におすすめなのですが、食べる際には少しご注意ください!
辛い調味料の塊がトッピングされているので、少しずつ溶かしてお召し上がりください。いきなり全部溶かすとかなり辛いです(笑)。

私は辛いのは好きですが、初めてこちらで「辛味噌ラーメン」をいただいた時は辛さにびっくりしました!
ただその辛さも味噌ラーメンによく合うので、辛い物好きの方はぜひチャレンジしてみてくださいね。

注文を終えたら番号のついた ワンタッチコールを受け取り、完成まで席で待ちます。
フードコートではお店の混雑状況が読めないので、待ち時間の幅があります。
お店付近で立って待ってると疲れてしまうので、席でゆっくり待つことをおすすめします。

いよいよラーメンができあがりました!

画像左は夫が注文した「蔵味噌ラーメン」の麺大盛追加です。
画像右が私の注文した「味玉蔵味噌ラーメン」です。

麺大盛の方はやはりボリューミーですね。

見た目からして濃厚そうな味噌のスープ。
ラーメン店では珍しいカイワレ大根のトッピング。
野菜が意外と多くのっています。キャベツ、もやし、にんじんです。

麺は中太のストレートのようです。
味は……もちろんおいしい!

「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」の味噌ラーメンのスープは味噌本来の味がしっかり感じられます。
しょっぱすぎないのに、何故か濃いんです。それだけこだわってスープを作られているんでしょうね。

ラーメンの上に野菜がのっていると、野菜から水がでて味が薄くなったりすることがあります。
このラーメンも野菜が入ったり、のっていたりするので、水が出て味が薄くなるかと思いましたが、全然そんなことありません。
こちらの野菜はどちらかというと、クタクタ気味でスープの味をしっかり吸って濃厚な味わいです。

そして麺もおいしい!もちもちの太麺で、濃厚なスープとしっかり絡みあっておいしいです。

チャーシューは一瞬「鶏肉かな?」と思わせるほどあっさりして柔らかく、さらにしっとりとした食感。でも豚肉なんです。

個人的に結構チャーシューでがっかりすることが多い(脂身が多かったり、パサパサしていたり、臭かったり)のですが、こちらのチャーシューはもっと食べたい、何ならこのチャーシューのみをおつまみにしてお酒を飲みたいくらいおいしいです。

シナチクは極太ですが、筋もなく柔らかいです。
シナチク自体の味付けもしっかりしているので、ラーメンのスープに味付けが負けることはありません。

濃厚なラーメンって脂を多く使っていてギトギトになっていたり、調味料を多く使ってスープ自体にザラつきを感じたりすることがあるのですが……
不思議なことに、こちらの味噌ラーメンは後味にまったく不快感が残らず、あっさりしてるんです。

「味玉蔵味噌ラーメン」の味玉も絶品。
黄身がこぼれそうでこぼれない程度の半熟具合と、良く味のしみ込んだ白身ちゃん。
個人的に大変好みの完成度です!
味玉もそうですが、チャーシューやシナチクも全て単品でおつまみにできますね。

ぜひみなさんも、ららぽーと海老名に立ち寄った際には、「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」へお越しください。

蔵味噌ラーメン 晴っぴ
住所:神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名3F
交通:JR相模線、小田急線「海老名駅」徒歩約1分
連絡先:046-244-0182
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:45)
定休日:ららぽーと海老名に準ずる
駐車場:有(購入金額に応じ無料)

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
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くまきり
くまきり
30代フリーランスママ。結婚後海老名に住み始めました。安く・美味しく・楽しく!をモットーに皆さんと地域の魅力を共有したいです。