今回ご紹介するのは、洋菓子店「Gatoh 雅藤」。
小田急線本厚木駅北口からのアクセスは、ファミリーマートを右折後直進、1つ目の信号を過ぎると右側に見えてきます。
駅から歩いて10分程度。厚木中央公園のすぐそばで、緑が豊かなエリアにありました。
木のぬくもりを感じさせる看板。
雅藤（ガトウ）と読むそうです。
※商品価格（税込）は、2023年12月時点のもの。
12月はクリスマスムード一色！人気商品はお早めに☆
12月に訪れただけあり、店内はクリスマスムード一色！
サンタやもみの木で飾られた内装に、クリスマスギフトにぴったりなお菓子の詰め合わせが並べられています。
クリスマスケーキの種類は、9種類。
シュトーレンも販売されています。
私が取材に訪れたときには、すでに完売している種類やサイズがちらほら。
地元で愛されている洋菓子店だということが、うかがえますね。
気になる方は、お早めに注文することをおすすめします。
ショーケースにならぶ気品高いケーキたち…そのお値段は？
店内は明るく清潔感があり、大きなショーケースには、気品あふれるケーキがいっぱい。
たくさんのお菓子とケーキが並べられていて、大きな宝石箱のようです！
どのケーキもおいしそうで、決めるのに迷ってしまいます。
驚きなのは、その価格！
- モンブラン（460円）
- ショートケーキ（460円）
- 半熟スフレフロマージュ（410円）
定番のケーキは、どれもワンコイン以下で購入できます。
なめらか食感の「元気ぷりん」は、220円。
モカロールは、１本で1,000円と破格です。
ホールのガトーザッハも、4号サイズで2,160円でした。
およそ2〜4名で食べるのに適したサイズで、リーズナブルな価格になっています。
商品を選んでいる最中、社長さんから少しお話を聞くことができました。
現在二代目だそう。
初代の想いを継いで、このお店を残して行きたいとお話してくれました。
ギフトにも喜ばれること間違いなし！焼き菓子はこちら
ここからは、購入した洋菓子を紹介します。
焼き菓子は、2種類を購入しました。
まず紹介するのは、サブレフロマージュ。
香ばしい香りが、食欲をそそります。
サクサク軽い食感と後味に残るチェダーチーズの風味が、もう一枚食べたくなるおいしさ。
ついつい手が伸びるサブレでした。
こちらは、ジンジャーマンとジンジャーウーマンクッキー。
クリスマスシーズンならではの、ジンジャー（=生姜）が効いたクッキーです。
見た目がかわいく、食べるのがもったいない！
生姜の風味はほのかに香る程度なので、スパイスが苦手な方やお子さまでも安心して食べられると思います！
社長のおすすめ！「スイスロールノア」
社長からおすすめしていただいたのは、お店の看板商品「スイスロールノア」。
ロングタイプは、1,295円。
カットタイプは、195円。
カットタイプは個包装なので、ひとり暮らしの方でも購入しやすい食べきりサイズです。
スイスロールノアは、バニラ味とチョコレート味の2種類あります。
バニラ味には、さっぱりとして雑味のないカルピスバターを使用しているそう。
クセがなく、シンプルで、飽きのこない味に仕上がっていました。
生地も特徴的で、シュー皮とくるみが一緒に巻かれています。
程よい甘さに、穀物の風味が広がります。
しっとりとしたスポンジにくるみの食感がアクセントとなり、食べていて楽しい一品です。
素材一つ一つに想いが込められた、こだわりポイント
ガトウでは、使う食材にもかなりこだわりをもっているとのこと。
九州の阿蘇の麓で育った牛の原乳がほぼ毎日届けられ、純生クリームに使用しています。
東丹沢山麓で愛情たっぷり育った放し飼いの卵や、塩加減が柔らかく、旨味を感じるゲランドの塩。
季節の旬を感じるフルーツは、農家と直接取引をされているようです。
特にブルーベリーに関しては、地元である厚木市下古沢でお店のためだけに栽培されたものなのだとか！
素材にこだわった上で、これほどまでに価格がリーズナブルなのは、本当に驚きです！
こだわりをうかがってから口にすると、さらにおいしさも格別。
いかに丁寧に作られているか、噛みしめることができました。
ひとつ口にするたびに、自然と笑顔になる「Gatoh 雅藤（ガトウ）」のお菓子。
ぜひ一度口にしてみてください。
Gatoh 雅藤（ガトウ）
住所：神奈川県厚木市寿町2丁目2-14
アクセス：小田急線「本厚木駅」より徒歩約15分
電話番号：046-224-4603
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日・火曜日
駐車場：3台
