午後からのもうひとがんばり！という時はおいしくてボリューミーなランチを食べたいですよね。そんなときは焼肉ランチはいかがでしょうか。
今回は、焼肉激戦区の本厚木にある「真牛網焼き工房」を紹介します。
赤いのれんが目印のレトロなお店
本厚木駅北口を出て約3分歩くと「やきにく」と書かれた赤いのれんが見えてきます。「やきにく」という文字が見えただけでわくわくしてきますね。
こちらが今回紹介する「真牛網焼き工房」です。
夜の営業時間帯には何度か行ったことがあるのですが、今回はずっと気になっていたランチを食べにきました！焼肉ランチは、食べたら体だけでなく心も元気になりそうですよね。
さっそく中に入ってみましょう。
店内は壁一面にレトロなポスターが貼ってあり、とてもおしゃれな雰囲気です。
私はレトロなものが大好きなので、この内装を見るとうきうきします。昭和レトロ好きにはたまらない空間です。
壁には、おすすめメニューが書かれています。お肉は店主の方が地方をまわり厳選しているそうです。
初めて来た方は、このおすすめから選んでみるのも良いのではないでしょうか。ちなみに、私はこのお店で初めて「ザブトン」という部位を食べました。
定番の部位から希少部位まで、さまざまな部位を取り揃えているので、どの部位を食べたらいいか分からない、という方はお店の人にも聞いてみてくださいね。
ボリュームたっぷりの焼肉ランチ
ランチメニューは、全部で5種類。
- Aセット
- Bセット
- Cセット
- 黒毛和牛スジ煮込み丼セット
- 黒毛和牛牛スジカレー
どれもおいしそうで迷ってしまいます。もちろん通常メニューも注文可能なので、単品のお肉を追加するのもいいですね。
私はAセットを注文しました。
焼肉のセットを注文すると、七輪とレモンだれ、特製スパイスの入ったたれ皿が運ばれてきます。この時点ですでに焼肉への期待感が高まりますよね。
Aセットの内容は、ハラミ、ごはん、サラダ、スープです。
厚みのあるハラミが7切れのっています。ごはんが大盛りなのもうれしいポイント。追加料金でお肉を増量することもできます。
では、お肉を焼いていきましょう！炭火でじっくりと焼いていきます。
ジュッといい音がして、お肉のいい香りが広がります。どうしてお肉の香りはこんなにも食欲を刺激するのでしょうか。昼からお肉を焼くなんて、自分へのご褒美にぴったりですね。
焼きあがったお肉を、さっそく特製スパイスでいただきます。
レモンだれや焼肉だれもおいしいですが、真牛網焼き工房といえばこのスパイス！塩味のきいたスパイスは、お肉そのもののうまみを引き立ててくれます。ご飯がいくらでもすすむ旨さです。
特製スパイスは店頭で購入もできるので、ぜひ手に取ってみてください。私はこのスパイスを、お肉だけでなく、チャーハンやチーズトースト、サラダにも使っています。どんな料理にも合う優秀なスパイスです。お店の味が家でも楽しめるなんてステキですよね。
真牛といえばシメはこの一品
真牛網焼き工房といえば、お肉以外にも外せない一品があります。それは、この「オススメメニュー」にも書いてある「特製たまごかけご飯」です。
焼肉ランチでお腹はじゅうぶん満たされていましたが、どうしても食べたくて私も夫も追加で注文してしまいました。
大盛の白米に、たまご、ネギ、ゴマ油、そして、真牛網焼き工房の特製スパイスがかかった贅沢な一品です。たまごかけご飯といえば醤油のイメージが強いですが、この特製スパイスもとても合います。
ほかのお店では出会えないメニューなので、真牛網焼き工房に行った際は、ぜひご賞味ください。
お肉を食べて幸せチャージ
お肉には幸せホルモンのセロトニンを作り出す成分が含まれているそうです。焼肉ランチでお腹も心も満たされたら、午後も頑張れそうですよね。
自分を元気づけたいときには、おいしいお肉が食べられる「真牛網焼き工房」に足を運んでみてください。
真牛網焼き工房
住所：神奈川県厚木市中町3-1-15 HAMADAビル1F
アクセス：小田急線「本厚木駅」北口から徒歩約3分
電話番号： 0462-59-5940
営業時間：月、火、木～土：12:00-23:00（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
日、祝日、祝前日：12:00-22:00（料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
※21時以降の来店の際は要連絡
定休日：水曜日
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
