ラーメン激戦区ともいわれる海老名エリアに、新たなラーメン店が登場。
2026年1月末にオープンした「丸源ラーメン 海老名上郷店」を訪れてみましたので、ご紹介します。
丸源ラーメン 海老名上郷店はどんなお店？
丸源ラーメン 海老名上郷店は、海老名駅西口からエビーロード南端を抜け、市道59号線をまっすぐ西へ進んだ徒歩約8分の場所にあります。
近隣には餃子の王将や吉野家、魚べいなど、比較的新しい飲食店が立ち並ぶ活気あるエリアです。
車でのアクセスもよく、駐車場は広々としているので安心。
私が訪れたのは平日の遅めのランチの時間帯でしたが、一人でお昼に来ている方や、仕事の合間の休憩、家族との団らんと思われる方などでにぎわっていました。
店内もファミレスのような広々とした空間で、ゆったり快適。
カウンター、テーブル席、座敷などさまざまなタイプがあり、小さな子ども連れのファミリーでも利用しやすい雰囲気です。
各テーブルに設置されたタブレットから注文できます。
丸源ラーメン 海老名上郷店のメニューは？
丸源ラーメンといえば、看板メニューの「熟成醤油ラーメン 肉そば」が有名です。
そのほかにも、「熟成醤油ラーメン」や「熟成醤油ラーメン とんこつ（黒・赤・白）」など、バリエーション豊かなラーメンがそろっています。
サイドメニューには、「丸源餃子6個（税込352円）」や「からあげ（税込429円）」、主役級の人気メニュー「鉄板玉子チャーハン（小 税込429円、中 税込539円）」なども！
どれもおいしそうです。
ラーメンのあとに、たくさんは食べられないけど少しだけ甘いものが食べたいという人にぴったりの、「カップソフト（バニラ・いちご・チョコ）（税込107円）」もあります。
「熟成醤油ラーメン味玉肉そば」と期間限定「春いちごのミニパフェ」を実食！
今回私が選んだのは、名物「熟成醤油ラーメン 肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした「熟成醤油ラーメン味玉肉そば（税込957円）」です。
スープによく絡む、ツルッとした喉越しとモチモチ食感の多加水麺。そして、あっさりとしつつも油の旨味が加わった熟成醤油のスープが特徴です。
スープには、小豆島産の本仕込み醤油と、岡山県産、千葉県産の濃口醤油をブレンドしているとのこと。
さらに鶏・豚・宗田鰹節・香味野菜など20種類以上の食材を使っており、ほんのり甘みのある、思わずまた食べたくなる味わいです。
赤身と脂身のバランスが良く、やわらかい食感の豚肉がたっぷりとのっています。
トッピングは、柚子こしょうおろし、薬味の青ネギ、甘みのある玉ねぎ、しっかり厚めの焼き海苔です。
私が特に気に入ったのは、オレンジ色が美しい柚子こしょうおろしです。ゆずの香りとさっぱりとした爽やかな辛味が加わり、スープの味をぐっと引き締めてくれます。
ちなみに、おすすめの食べ方「食べ方の極意」がメニューに掲載されていました。
- 半分ほど食べたところで「どろだれラー油」を投入
- さらに「揚げにんにく」を追加して、香ばしさをプラス
- 最後はスープに「酢」をレンゲ半分ほどいれ味変完了
私は、後半で「どろだれラー油」と｢揚げにんにく」で味変してみたのですが、大正解！
特にラー油を入れると、まるで別のラーメンのような味わいに変化し、最後まで飽きずに楽しむことができました。
完食後、当初はカップソフトにしようか迷ったのですが「春いちごのミニパフェ（いちご・チョコ・練乳）（税込352円）」のメニューに目を奪われ、こちらを注文。
甘味と酸味のバランスがバッチリで、春を感じるいちごをソフトクリームと一緒にいただきました。
ソースは いちご・練乳・チョコ から選ぶことができます。
期間限定のメニューなので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
本格的なラーメンが楽しめて、アクセスもよく家族連れでも居心地の良い「丸源ラーメン 海老名上郷店」。
ランチや仕事帰り、家族での外食にもぴったりのお店です。近くまで訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
丸源ラーメン 海老名上郷店
住所：神奈川県海老名市上郷390-1
アクセス：JR相模線「海老名駅」から徒歩約8分
TEL：046-240-9705
営業時間：平日・土日祝10:30-25:00 (L.O.24:30)
定休日：なし
駐車場：あり
