海老名市上今泉にオープンした自家焙煎カフェ「1146 coffee」は、世界各地から取り寄せたこだわりのコーヒーや、香り豊かなスイーツが楽しめる注目のカフェです。
店内には高級自転車も展示されており、コーヒー好きも自転車ファンも立ち寄りたくなる魅力がありますのでご紹介します。
「1146 Coffee」はどんなお店？
相鉄線かしわ台駅から徒歩約10分。国道246号線の高架下手前に、2025年4月にオープンした自家焙煎カフェ1146 Coffee。
赤と青の鮮やかな看板が目を引き、外観からすでにおしゃれな雰囲気を醸し出しています。
以前まで愛川町でカフェを営んでいたマスターが、今回かしわ台に移転して新たにお店をスタートさせたそうです。店名は、お店の前を通る市道番号「1146号」に由来しています。
店内は温かみのある木目調のシンプルなインテリアで、ゆったりくつろげる居心地のよい空間です。
カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでもゆったりと過ごせる雰囲気。
オープンから数ヶ月ですが、コーヒーに詳しいお客さんが次々と訪れているそうです。
世界各地から届いたこだわりのコーヒー
マスターこだわりのコーヒーメニューはこちら。
焙煎度合いごとに幅広いラインナップが揃っていて、豆の原産国が一目でわかります。
- ダークロースト：「ルワンダ（南アフリカ）」「グアテマラ（中米）」「マンデリン（インドネシア）」「ホンジュラス（中米）」
- ミディアムロースト：「コスタリカ（中米）」「ブラジル（南アフリカ）」「東ティモール（アジア）」「コロンビア（南米）」
- ライトロースト：「イルガチェフェ（エチオピア）」「ゲイシャ（エチオピア）」「ウンナン（中国）」
トレンドの浅煎りから、しっかり苦みのある深煎りまで、好みに合わせて選べるのが魅力。
ちなみに、コーヒーのメニューにある「ウォッシュド」や「ハニープロセス」は、豆の精製方法を表しているそうです。
コーヒーの味は品種や産地だけでなく、この精製方法でも大きく変わるとのこと。農家や生産者が工夫や努力を重ね、精製方法を改善することで、豆本来の豊かな風味が引き出されているそうです。
メニューを見て気になった「エチオピア産のゲイシャ」について、マスターに伺ってみました。
ゲイシャコーヒーは、希少性の高い“スペシャルティコーヒー”で、かつてパナマ産のものは1杯数千円する時期もあったそうです。近年では栽培できる地域が増えたため、比較的手軽に楽しめるようになったとのこと。
ほかにも、コーヒーのトレンドや歴史についても興味深い話をたっぷり聞かせてもらい、普段では味わえないコーヒーの奥深さの世界を、少しだけ覗かせてもらった気分になりました。
コーヒーのほかにも、カフェオレや紅茶、コーヒーフロート、抹茶ラテなどのドリンクも揃っています。
コーヒーのお供には、「バスクチーズケーキ」や「スコーン（チョコチップ or 抹茶）」のほか、「ハムチーズのホットサンド」や「フレンチトースト」など、軽食も充実しています。
ミディアムローストコーヒーとバスクチーズケーキを実食
普段は自宅のコーヒーメーカーか、コンビニのコーヒーを飲む程度の知識しかない私。
マスターに相談して、ミディアムローストのコスタリカと、デザートにベイクドチーズケーキを注文してみました。
コスタリカは、ほどよい酸味の中にほんのりとした甘みが感じられる、バランスの取れたさっぱりした味わいのコーヒーでした。
後味はすっきりとしていて、とても飲みやすい印象。苦味が強すぎず、チーズケーキの濃厚な味わいとも相性抜群でした。
表面に焼き目がついているのが特徴のバスクチーズケーキは、外側はしっとりと香ばしく、内側はクリームチーズがたっぷりで、とろりとした食感。チーズの濃厚さが広がり、ほどよい甘さとクリーミーさのバランスが絶妙です。
自家焙煎マシンと高級自転車が並ぶ、こだわりの空間
店内で圧倒的な存在感を放っていた、「YOSANO ROASTER KYOTO」の自家焙煎用チタン製ローストマシン。こちらのローストマシンについても、マスターに伺ってみました。
遠赤外線の熱でじっくりと豆の内部まで加熱し、コーヒーやカカオの旨みを香り高く引き出せるのが特徴のマシン。近年では、このような小型のローストマシンが普及してきたこともあり、個人で焙煎をおこなうお店も増えてきたそうです。
こちらの焙煎機を作っておられる職人の方は、チタンの加工技術を活かして「WELD ONE（ウェルドワン）」というブランド名で自転車も製造しており、その自転車が店内に飾られています。
マニアに知られる高級自転車で、外の通りから見えるようにディスプレイされているため、たまたまこの自転車を見かけて立ち寄るお客さんもいらっしゃるそうです。
ロードバイクやサイクリングが趣味の方にとっても、サイクリング途中の休憩や気軽に立ち寄れるスポットとして、これから注目の聖地になりそうですね。
「1146 Coffee」は、こだわりのコーヒーと居心地の良い空間、そしてコーヒーマニアも自転車好きも楽しめる魅力あふれるカフェです。
普段あまりコーヒーに詳しくない方でも、マスターとの会話を通じてコーヒーの奥深さを体験できるはず。
地域の方にも気軽に訪れてほしいとのことですので、気になった方はぜひ足を運んで“自分だけのお気に入りの一杯”と出会ってみてください。
1146 Coffee
住所：神奈川県海老名市上今泉6-4-2
交通：相鉄線「かしわ台駅」から徒歩約10分
営業時間：11:00-20:00(L.O.19:30)
定休日： 火曜日
駐車場：なし
